home
RSS
About 60 percent pay attention to nutrition facts
August 5th, 2010
04:45 PM ET

About 60 percent pay attention to nutrition facts

Who reads nutrition labels?

More than half do, according to a study published in the Journal of the American Dietetic Association. About 61.5 percent reported using the nutrition facts panel when deciding to purchase food. Fewer people paid attention to the list of ingredients (51.6 percent), the serving size (47.2 percent), and health claims (43.8 percent).

The findings from Columbia University reported that women with some college education were more likely to use the nutrition labels. Those who used them reported fewer calories, fat, saturated fat, and sugar intake than participants who did not pay attention.

Researchers used information from a 2005-2006 survey in which 5,502 participants answered questions on food label use and completed two 24-hour recalls of what they ate. The study also found that participants with limited English language skills had reduced rates of label use, indicating that language could be a barrier.

Read the abstract

“If food labels are to have greater influence on public health, rates of use will likely need to be increased among US adults,” wrote the study authors.

Some suggestions for changing nutrition labels have been to have calories in bold type to or to issue more intuitive labeling using colors like red, yellow and green on food labels.


soundoff (128 Responses)
  1. nem2348175tetcher

    mys2348175errtbh jdatUKL 7o08 JXo53ON

    May 24, 2021 at 22:24 | Report abuse | Reply
  2. num2348175krya

    mks2348175errtbh cg0CjXx 2bcz Y6To28U

    May 27, 2021 at 22:59 | Report abuse | Reply
  3. tì so bong da hom nay

    Kết Trái Futsal Việt Nam Vs Lebanontường thuật trực tiếp việt nam thái lan Theo thể thức thi đấu, đội thắng ở cặp đấu này sẽ giành tấm vé đến Lithuania vào ngày hội bóng đá lớn nhất thế giới cho futsal. Tuyển futsal Việt Nam bước vào trận play-off lượt đi tranh vé dự play-off World Cup 2021 với sự tự tin. Tuy vậy, HLV Phạm Minh Giang bày tỏ, toàn đội ko ngán Lebanon tuy vậy sẽ tìm cách để khắc chế sức mạnh của đối thủ bởi trên băng ghế huấn luyện là nhà cầm quân Ramiro Lopez, người từng dẫn dắt futsal Tây Ban Nha.|Dựa vào lịch tranh tài, bạn rất có thể chuẩn bị xếp làm việc

    https://rucyprus.net/detail/xoitv-94119.html

    June 8, 2021 at 22:05 | Report abuse | Reply
  4. fifa 20 crack

    Thẳng Bóng Đá Việt Nam Vs Lebanon. Xem Truc Tiep Bong Da. Futsal Việt Namthvl1 truc tiepĐây có lẽ rằng là ngôi trường hợp “của đi thay người" khá như mong muốn đối cùng với Ben McLemore. Thiếu chút nữa tay ném của Los Angeles Lakers đã có thể gặp gỡ tai nạn nguy hiểm. Cập nhật kết trái trận nước Việt Nam vs Lebanon thuộc play-off vòng chủng loại Futsal World Cup 2021.

    https://virandoamor.com/detail/mu-lich-thi-dau-lck-87765.html

    June 13, 2021 at 11:15 | Report abuse | Reply
  5. domino qq online

    Hellο colleagues, pleasant post ɑnd ցood argyments commented ɑt this placе, І am trᥙly enjoying bү thesе.

    My web site; domino qq online

    June 15, 2021 at 21:16 | Report abuse | Reply
  6. Tow

    Hi, this is Jenny. I am sending you my intimate photos as I promised. https://tinyurl.com/yzoyzt8q

    June 16, 2021 at 08:16 | Report abuse | Reply
  7. trực tiếp htv7

    Xoilac Tv Thẳng Soccerk+pm hdXem soccer trực tuyến Trực tiếp Odd BK vs Sarpsborg, 20h ngày 24/5, giải VĐQG Na Uy. Xem lịch phạt sóng thẳng đá bóng EURO hôm nay được Webthethao cập nhật chính xác nhất.

    https://chiefscreolecafe.com/detail/xoac-tv-94640.html

    June 16, 2021 at 14:08 | Report abuse | Reply
  8. domino99

    I reаlly like ᴡһat yoս guys аre up tоo. Ƭhis
    sort of cleverr ᴡork and reporting! Keep uρ the amazing works guys I've incorporated you guys to my blogroll.

    my pɑge – domino99

    June 19, 2021 at 03:51 | Report abuse | Reply
  9. domino online

    Howdy! Thhis post сouldn't bee writtten аny better!
    Looking at thіs article remijnds me of my pгevious roommate!
    He ɑlways кept preaching аbout tһiѕ. I'll forward tһis іnformation to him.

    Pretty ѕure he'll haѵe a gooⅾ reɑd. Thanks fоr sharing!

    Feel free tߋ visit mу web site: domino online

    June 19, 2021 at 07:22 | Report abuse | Reply
  10. OatWC

    viagra4m.top

    June 22, 2021 at 01:00 | Report abuse | Reply
  11. nha cai vip

    Thể Thaocasino trực tuyến lừa đảoLiverpool là nhóm bóng nhận ít thẻ nhất ở Premier League mùa này và đang được đứng trước cơ hội đạt giải thưởng Fair Play ở mùa giải loại 5 liên tục. Sau lúc thăng hạng 96 thế giới, ĐộI tuyển Việt Nam đã lọt group hạt tương đương số 2 vòng loại World Cup 2022 khu vực châu Á.

    https://www.vnd188.bet/

    June 22, 2021 at 15:15 | Report abuse | Reply
  12. sornrorp

    Cryptocurrency rates are breaking records, which means you have the opportunity to make money on cryptocurrencies. Join our system and start making money with us. Go to system: https://tiodroncountmenom.ga

    June 22, 2021 at 23:12 | Report abuse | Reply
  13. 888 bet

    Trực Tiếp Soccer Hôm Nay, Links Xem Soccer Trực Tuyến 24h keo nhà cáiĐội tuyển futsal nước ta đã được một trận đấu đồng ý được trước đối thủ đầy mức độ mạnh Lebanon. Kết trái Bà Rịa-Vũng Tàu vs Bình Phước ngày hôm nay 18h00 ngày 5/5, Hạng nhất nước ta.

    https://thisisthegreenroom.com/detail/k-pm-101550.html

    June 24, 2021 at 03:35 | Report abuse | Reply
  14. truc tiep bong da keo nha cai

    Coi Thẳng Viettel Vs Bình Dương Trên V League 2021 Ở Kênh Nào? tcvn 104-07Đội tuyển futsal nước ta đã có được một trận đấu đồng ý được trước đối thủ cạnh tranh đầy sức mạnh Lebanon. Kết quả Bà Rịa-Vũng Tàu vs Bình Phước thời điểm hôm nay 18h00 ngày 5/5, Hạng nhất nước Việt Nam.

    https://arubaeducation.info/

    June 24, 2021 at 18:21 | Report abuse | Reply
  15. TetehQQ Agen Perang Baccarat Mobile

    This is really interesting, You're a very skilled blogger.
    I have joined your rss feed and look forward to seeking more
    of your great post. Also, I have shared your site
    in my social networks!

    June 30, 2021 at 06:01 | Report abuse | Reply
1 2 3

Post a comment


 

CNN welcomes a lively and courteous discussion as long as you follow the Rules of Conduct set forth in our Terms of Service. Comments are not pre-screened before they post. You agree that anything you post may be used, along with your name and profile picture, in accordance with our Privacy Policy and the license you have granted pursuant to our Terms of Service.

Advertisement
About this blog

Get a behind-the-scenes look at the latest stories from CNN Chief Medical Correspondent, Dr. Sanjay Gupta, Senior Medical Correspondent Elizabeth Cohen and the CNN Medical Unit producers. They'll share news and views on health and medical trends - info that will help you take better care of yourself and the people you love.